direttamente dalla terra dei cachi...el schisoto!! detto anche pinza detta anche torta dea marantega!!
1- preparate un impasto con farina di mais 250g, farina 00 e acqua qb, un uovo miele e lievito, cercate di ottenere qualcosa che assomigli alle sabbie mobili
2- con cinica freddezza fateci sprofondare uvetta fichi secchi pinoli noci mandorle pezzetti di frutta a piacere (io ho usato delle pere che mi stavano sulle balle da un po') succo di limone, scorzetta d'arancio, non devono mancare assolutamente i semi di finocchio
una volta scomparsi tutti i corpi infornate a 180 gradi per 55 minuti
versione Pac-man oppure "tò è passato qualcuno"
Nessun commento:
Posta un commento